El secretario de Educación Pública, Mario Delgado, presentó este lunes el programa "Vida Saludable", una estrategia para mejorar la alimentación de los estudiantes y eliminar la venta de comida chatarra en las escuelas.
La estrategia se basa en cuatro pilares: prohibir la venta de alimentos ultraprocesados en los planteles escolares; fomentar el consumo de agua simple; capacitar al personal escolar en nutrición saludable; y promover la comunicación de buenas prácticas alimenticias y la actividad física.
’El pasado 30 de septiembre (último día del Gobierno anterior) la secretaria de Educación Leticia Ramírez y el secretario de Salud Jorge Alcocer publicaron un acuerdo muy favorable para promover la salud alimentaria en las escuelas’, expuso Delgado.
El titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP) adelantó que ’el próximo 29 de marzo de 2025 ya será obligatorio para todas las escuelas del sistema educativo nacional de los tres niveles: básica media superior y superior’-
El funcionario desgranó los datos de la Secretaría de Salud, según los que en un 98% de las escuelas todavía se vende ’comida chatarra’, de mala calidad, en el 95% hay bebidas azucaradas en venta, y en casi ocho de cada diez se venden refrescos.
’Tenemos una realidad en México, según la encuesta nacional de salud y alimentación, hay 5.7 millones de estudiantes de entre 5 y 11 años que tienen problemas de obesidad o sobrepeso y 10.4 millones de estudiantes entre los 12 y 19 años, esta es una problemática que no podemos ignorar’, detalló el secretario.
Para el responsable de Educación del Gobierno de Claudia Sheinbaum, estos datos son consecuencia del ’alto consumo de azúcares’, la falta de actividad física y a las políticas alimentarias de gobiernos anteriores.
’En el período neoliberal no les preocupó esta situación, al contrario, se promovió la venta de estos productos y hubo campañas incluso contra el hambre que promovían las empresas que producen estos alimentos chatarra. El modelo neoliberal convirtió en mercancía, los derechos como la educación, la salud y la alimentación’, declaró.
Ante el anuncio, varios usuarios en redes sociales, columnistas de diversos medios de comunicación manifestaron su descontento bajo el argumento que con dicha estrategia arrebatarán a las grandes empresas como Bimbo sus principales, los jóvenes estudiantes.
"Buenas intenciones sin duda, pero hasta no ver no creer: ’ahora resulta que le dirán al Osito Bimbo cómo hacer pan’, y léase otras empresas de alimentos que han invertido en investigación y claro también en mercadotecnia".Con información de EFE
